東京電力の計画停電対象エリアに建つ旅館ホテルは多い。旅館では計画停電にどのように対応しているのか。静岡県熱川温泉の熱川プリンスホテル（定員290人）。最初の停電は18日午後6時20分から午後8時ころまでの約2時間だった。「震災後の宿泊キャンセルが伊豆半島にも押し寄せています。当日は全館休業状態でしたから、今後のシミュレーションのいい機会になりました」 社長の嶋田愼一朗さんは自嘲気味にそう語る。同館のキャンセルは約2千人に及ぶという。本来であれば夕食の時間帯。まずは食事処の対応を考えた。「既存...