別府市の中心街北浜にある老舗旅館「べっぷ野上本館」とアパートメントホテル「シンプルステイ別府」。両施設とも、リーズナブルな価格帯でアジアを中心に訪日客から人気を集めてきた。コロナ禍で事態は一変したが、コロナ収束後を見据えて、新たな戦略も進めている。次の攻めの一手とは。今後の別府の観光振興に向けた展望と合わせて、同館代表取締役社長の野上泰生氏に話を聞いた。（聞き手：弊社代表取締役社長兼トラベルビジョン発行人 岡田直樹） －「べっぷ野上本館」の概要を教えて下さい。野上泰生氏(以下敬称...