JALグループは地域活性化プロジェクト「JAPAN PROJECT」の第51弾として、9月は秋田県を取り上げる。同プロジェクトは2011年5月に開始したもので、「日本の素晴らしさ」を発信することで観光需要の創出をはかる。今回は、国内線のファーストクラスにおいて秋田県の食材を使用した夕食を提供。1918年に創業した秋田の老舗料亭「料亭 濱乃屋」の料理長のプロデュースにより、9月上旬は「比内地鶏の鍬焼き」や「長芋の塩焼き」を、中旬は「ぶりの照り焼き」や「まいたけと由利牛の煮物」を、下旬には「十和田湖高原...