ハイアット・リージェンシー・ワイキキ・リゾート・アンド・スパはこのほど、レストラン「チャオ・メン」が全米レストランガイドの「ザガットサーベイ」でエクセレントの高評価を獲得した。同ガイドは、一般の利用者に実施するアンケートをもとに料理、内装、サービスの3項目を客観的に評価した結果、掲載しているのが特徴。現在、世界70都市のガイドが発行されている。

なお、「チャオ・メン」はイタリア料理と中華料理を融合した料理を、ボリュームのあるファミリースタイルで提供しており、グルメ雑誌、ホノルルマガジンなどで幅広く評価されており、「フレーバーズ・オブ・ホノルル」とも称されている。