世界屈指の温泉大国である日本は、同時に食の魅力が高く評価されるガストロノミー大国だ。ONSEN・ガストロノミーツーリズム推進機構は、その2つを融合させてさらに魅力をパワーアップさせると同時に、温泉をONSENとして世界にアピールすることを活動目的としている。同機構の本橋春彦事務局長に、その組織と活動について伺った。（聞き手：弊社代表取締役社長兼トラベルビジョン発行人 岡田直樹） －ONSEN・ガストロノミーツーリズム推進機構とは、どのような組織でどのような活動を行っているのですか。本橋...