新たに旅行会社を起業したいと言う相談を先月3件受けました。一件は現在旅行会社で働かれている方の独立の相談でしたが、二件は異業種からの参入です。何を好き好んでこの環境で旅行会社をと思ったのですが、お話を伺い、なるほど視点やキャッシュポイントを変えればチャンスは有るんだと瞠目させられました。一つは手広くお酒の販売（主に飲食店への卸）をされている会社で「お酒」にフォーカスし、買い手で有る飲食店を連れて海外の生産者を訪問し、その場で買い付けもして貰おうと言う意図で、自社を媒介して需要者と生産者を繋ぎ、双方と...