ザ・リッツ・カールトン・ホテル・カンパニー社長兼最高経営責任者（COO）のサイモン・クーパー氏が日本外国特派員協会で講演、現況、3月30日に開業を控える東京に期待することなどを語った。クーパー氏は航空、旅行、ホテル、レンタカーなどで構成するツーリズム・インダストリーにおいて、需要、供給のバランスからホテル業界が全体として活況であること、今後は供給が高まり、需要に対応することとなっていくと市場全体を予測。このうち、リッツ・カールトンが主眼を置くラグジュアリー・マーケットは特にニーズの変化が目立ち、客層...