ルフトハンザドイツ航空（LH）はこのほど、ペニンシュラホテルグループと提携し、同ホテルのシェフが今後1年間、米国発便のファーストクラス、ビジネスクラスの両クラスの機内食を提供する。11月と12月の担当はペニンシュラ・ニューヨークのレストラン「ファイブ」のエグゼクティブ・シェフであるゴードン・メイバリー氏が、「ファイブ」をイメージしたフレッシュでヘルシーなメニューを提供。ファーストクラスではピスタチオをまぶした海老のハーブフラン添え、ビジネスクラスではサフランフィットチーネの焼き野菜とトマトソース和え...