マンダリン・オリエンタル東京では6月22日から25日まで、「ザルツブルグフードフェア」を開催する。モーツァルト生誕250周年を祝うもので、ザルツブルグで人気のオーベルジュ「ホテル・オバウアー」のオーナーシェフであるカール・オバウアー氏と弟のルドルフ・オバウアー氏を招き、伝統的でオリジナリティのあるザルツブルグ料理を提供する。両氏の料理が日本で提供されるのは、今回が初めてのこと。そこで、6月22日には60人限定のグランドガラディナーを開催する。概要は以下の通り。▽ザルツブルグフードフェア ・ガラディ...