スモール・ラクシャリー・ホテルズ・オブ・ザ・ワールド（SLH）に加盟する「ヌクンバティ・アイランド・リゾート」は、フィジーのバヌアレブ島の離島・ヌクンバティに立地するリゾート。ヌクンバティ沖合いの「グレートシーリーフ」と呼ばれる世界で3番目に大きな珊瑚礁など、豊かな自然に囲まれながら、食事やアクティビティなども楽しめるラグジャリーなリゾートとして知られる同リゾートだが、環境への配慮も徹底している。そもそもホテル建設にあたり、マングローブの伐採はせず、宿泊施設はビーチの長さ分だけという条件を作り、全7...