ロンドン観光局は1月21日から2月20日までの1ヶ月間、空間プロデューサーの山本宇一氏がロンドンをテーマに手掛けたカフェ「Totally London Cafe」を東京の表参道のモントーク、ロータス、および駒沢のバワリー・キッチンの合計3軒でオープンする。これは活気に溢れ躍動するロンドンをカフェの空間で表現するユニークなプロジェクト。山本氏は現在のカフェブームの火付け役と言われるバワリー・キッチンやロータスをはじめ、高級スーパーのディーン・アンド・デルーカのプロデュースを手掛けた。カフェのキーワード...