ホノルルにある｢カナディアン・アイスワイン・エンポリアム｣は9月30日まで、｢ビンテージワイン・セール｣を実施している。｢カナディアン・アイスワイン・エンポリアム｣はアロハ・タワー・マーケットプレイスの2階にあるハワイ最大のアイスワインの専門店。今年2月のオープン以来、多くの観光客で賑わっている。アイスワインは冬期に気温がマイナス8度以下に達した時に収穫したぶどうで醸造されたカナダ産のワイン。自然凍結したぶどうの水分は氷の結晶になるため、その果汁量は通常の5〜8％ほど。その分甘みと酸味が凝縮されてお...