フィリピン観光省によると、セブ州のマクタン島に建つ高級レストラン「abaca（アバカ）」が、リゾート部門をオープンした。レストランは完全予約制で、アメリカのウルフギャング・パック・レストラン・グループ出身のオーナーシェフ、ジェイソン・ハイアット氏が提供する地中海料理が人気を博しており、新鮮な海産物や肉類、有機野菜を使用した健康的な料理も数多く提供されているという。

　リゾートは、全9部屋全てがスイートタイプで、今後は客室を増やす予定もある。海に面していながら、空港からは10分で到着可能と立地も良く、マニラや香港などから政治関係者や芸能人が隠れ家として訪れているという。また、スパには日本語を話せるスタッフも配置している。


▽アバカ・リゾート
http://www.abacaresort.com/index.htm