インターコンチネンタル・パリ・ル・グラン・ホテルは5月15日まで、レストラン「カフェ・ド・ラ・ペ」で「レース・イズ・モア」を1個15ユーロで販売する。これは、ファッションデザイナーのオリビエ・ラピダス氏がデザインし、総料理長のローラン・ドラブル氏とペイストリーシェフのギヨーム・カロンの技を結集したもので、2006年からはじめたファッション・パティスリー・シリーズ「Designed by Men」の第4弾。ババロアをホワイトチョコでコーティングし、レモン風味のガナッシュをレースにみたてたチョコレートで挟んだ。