虎ノ門パストラルホテル、本格和会席と信州の銘酒を楽しむイベント開催

  • 2007年6月9日
 虎ノ門パストラルホテルでは6月26日、「第11回名醸・蔵人と語る会」を開催する。2004年に始まった同イベントは全国各地の蔵元の協力のもと、日本酒に合う料理、日本酒に関する話を楽しむ催しだ。

 今回は長野県諏訪市の蔵元「宮坂醸造」から蔵人を講師に招き、第1部では信州の銘酒「真澄」についてレクチャー。第2部では同ホテルの日本料理長による本格和会席と「真澄」「夢殿」「別撰金寿」などの日本酒を提供。料金は8000円、申込みは6月4日まで。