京王プラザホテルのバーテンダー、笹沢崇之さんが創作カクテルコンペティション「2007サントリー・ザ・カクテルアワード」で、最も優れた作品に贈られる「カクテルアワード2007」を受賞した。受賞作品は「セレブリティーニ」と名づけられたオリジナルカクテルで、ニューウェーブのマティーニをイメージして創作したものだ。なお、同コンペティションは今年で14回目の開催。ホテル以外からも全国からバーテンダーが参加し、「ネーミング」「味」「見栄え」「独創性」「将来性」「マナー」「ホスピタリティ」の7つを基準に審査される...