横浜ベイシェラトン・ホテル＆タワーズは11月5日から11月30日まで、「マンハッタン・ルーム」にて、フランス料理家ダビッド・ズダス氏の料理を提供するフェア「DAVID ZUDDAS 2007」を開催する。ズダス氏は食材を自分の目で確認し納得したものでないと使用しないというこだわりが強く、フランス料理業界の注目を集める。今回も同氏の希望により、開催直前までメニューは未発表とされる。ランチは6300円から、ディナーは13650円からで、5日と6日のみ、ランチが9450円、ディナーが1万6800円。...