台湾観光局によると、台北では8月9日から12日まで、「2007台湾美食フェスティバル」が開催される。今年は養生膳を中心とした「味覚と養生の楽園」をメインテーマに、タロイモとサツマイモを食材にしたレシピを紹介する「タロイモVSサツマイモ」や有名シェフを招いて四川料理の腕を披露する「辛味フォーラム」など各種イベントが開催される。このほか、高齢の世界厨芸コンテストや料理教室、国際的なホテルやレストランによる「美膳名饌」など、美味しさを追求する各種の企画が準備されている。...