リーガロイヤルホテル大阪は7月1日から8月31日まで、グルメブティック・メリッサで、「トロピカルフェア」を開催する。ドライマンゴーが入ったアーモンドタルトにココナッツムースとマンゴーのブランマンジェをのせ、国産の最高級完熟マンゴーを1個以上トッピングした直径17センチの「ロイヤル・スイート・マンゴー」（1万500円）をはじめ、ライチと果肉入りのパイナップルムース、フランボワーズのゼリーを三角形に仕上げたケーキ「エレガント」（504円）、低温で熟成させた生地にドライトロピカルフルーツを混ぜて焼き上げた...