ジャルックス（JALUX)は4月11日、第4回「JALUX WINE AWARD」の最終選考会を実施した。これは次世代のソムリエ＆サービスのエキスパートを育成する目的で開催するもので、今年は全国から約100名が応募。その中から「Fish Bank TOKYO」の金山幸司さんが優勝した。また、準優勝には「サロン・ド・シャンパーニュ・ヴィオニス」の松木リエさん、3位には「レストラン資生堂パーラー」の野坂昭彦さん、一般審査員賞には「JRタワーホテル日航札幌 Sky J」の佐瀬良太さんが受賞した。第2次試験...