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ポーラ美術館、黒田清輝等の企画展で、仏・グレー村の田園料理を提供

  • 2005年9月2日

ポーラ美術館は本日から来年3月12日まで、企画展「黒田清輝、岸田劉生の時代-コレクションにみる明治・大正の画家たち」を開催、これに合わせて館内のレストラン「アレイ」では、「黒田清輝とグレー村の田園料理」を設定した。パリ郊外の中世の面影を残すグレー村は、北欧やアメリカなどから芸術家が集まる村で、日本近代洋画の父と呼ばれる黒田氏をはじめ、浅井忠氏も滞在し、制作に励んだ黒田氏縁の地だ。黒田清輝とグレー村の田園料理は、地域の特産であるシェーブルチーズ(ヤギのチーズ)をサラダ仕立てにしたオードブルをはじめ、仔...