富山全日空ホテル、大阪の有名イタリア料理シェフ3名の食事会を開催

  • 2005年4月22日

富山全日空ホテルは7月3日、大阪の有名イタリア料理シェフを招聘し、食事会「予約の取れないリストランテ」を開催する。これは、関西では予約を取ることが困難という人気レストランのシェフ3名が集結し、「関西色(食)と富山の素材の融合」をテーマにランチ、ディナーの2回に分けて食事会を開くもの。京都のイル・ギオットーネの笹島保弘シェフ、大阪のラ・ビランチャの柿田将宏シェフ、芦屋のラ・フォーリアの浅井信之シェフが手掛けた料理の説明をするなど、料理とトークショーを楽しめる食事会になっている。料金はランチが1万200...