リーガロイヤルホテル大阪は11月19日から25日までの1週間、イタリアの一流シェフを招き、恒例となる「ガストロノミックフェア」を開催する。今年は料理の巨匠の称号を持つシェフ、ルカ・スフォルツェリーニ氏が来日。若くして一流と認められるシェフが腕前を披露する。ランチは3500円、5000円のコース、ディナーは8000円、1万円の2コースずつを用意。メニューは現在打ち合わせ中で、決定は11月初旬を予定。なお、同イベントは11月27日から30日まで、リーガロイヤルホテル京都においても開催する。...