ワイキキビーチのリゾートホテル「ハレクラニ」は1984年のリニューアルから創業20周年を記念する3つのイベント、およびプログラムを企画した。これは「ハワイの食文化をたずねて」、ショッピングとオアフ文化を探るツアーの「プロの目で選ぶ」、フィットネスプログラムの「美と健康を追求する」。食文化ではホノルル魚市場での食材探し、調味料に関するセミナー、魚料理のクッキング・スクールなどを含むプログラムで、ハレクラニの総料理長を務めるダリル・フジタ氏らが講師を務める。参加費は一人950ドル。また、オアフ文化を探る...