グランドハイアット東京は4月26日に5周年を迎えたことを記念して、ホテル2階のフレンチ・ブラッセリー「フレンチ・キッチン・ブラッセリー・アンド・バー」で、新しいディナースタイル「ザ・フレンチ・グランド・ブッフェ」を提案している。開放的な店内を活用して多様なブラッセリー料理を五感で味わうことをコンセプトに、40種類あるメニューの中から、シェフと利用客が対話をしながら好みの料理やデザートを選べるもの。料理のほか約3000本のフランス産ワインも用意した。料金は大人が7300円で、4歳から12歳までの子供が3600円。ディナーは18時から21時30分まで。