インターコンチネンタル香港は、11月24日レストラン「SPOON」で、史上最年少で3ッ星を獲得した著名料理人、アラン・デュカス氏が料理をサーブするスペシャル・ディナーを開催する。ワインは、ヘッドシェフソムリエのジェラルド・マルゲオン氏が、シャトー・ラトゥのワインの中から、1970年から2005年までの8本のヴィンテージを厳選。ディナーは、SPOONエグゼクティブシェフのティジャコ・ヴァン・イージケン氏が創作する、正統派フランス料理5皿。料金は税金、サービス料別で、大人1人4888香港ドル（約6万9400円）。予約はSPOONで受け付ける。

▽インターコンチネンタル香港「SPOON」
電話：+852-2313-2256