ワイキキ・パーク・ホテル内のノブ・ワイキキは、月曜から金曜の午前11時半から午後2時まで、ランチサービス営業を開始した。ノブはジャパニーズ・キュイジーヌの草分け的シェフとして知られる松久信幸氏と俳優のロバート・デニーロ氏、プロデューサーのメイヤー・テイパー氏、マネージングパートナーのリッチー・ノタール氏により1994年に創業した日本食レストラン。ノブ・ワイキキは今年5月にオープンしている。

　ランチメニューではハワイならではの地元の食材や新鮮な海の恵みを活かし、ノブ・コンビネーション・プレート、お弁当、麺類、どんぶり、4品のおまかせコースなどを提供する。