リーガロイヤル東京、本格的な広東料理のレストラン「皇家龍鳳」をオープン

  • 2007年5月26日
 リーガロイヤルホテル東京は9月7日、広東料理の中国料理のレストラン「皇家龍鳳(こうかりゅうほう)」をオープンする。本格的な広東料理を目指し、海鮮料理を始めとする厳選した素材を活かす料理など、和洋の食材と技法を取り入れた料理を提供。店内は同ホテルのヨーロッパ風のスタイルにあわせ、高級な木材のマホガニー使用し、重厚感のあふれる装飾で統一する。