ワイキキ・パーク・ホテルは5月28日、ロビー1階にレストラン「ノブ・ワイキキ」をオープンする。国際的に活躍するセレブリティーシェフ・松久信幸氏の真心を込めた斬新な和食を提供していく。約700平方メートルの店内は、バー、ラウンジ、寿司カウンター、個室、一般席を擁し、最大250名まで収納可能。食事はもちろん、カクテルも用意しており、ホノルルのナイトスポットとしての利用もアピールする。
　
　営業時間は、ディナーは午後6時から午後11時まで、バー・ラウンジは午後5時から深夜12時まで。ホテル宿泊者には「ノブ・ワイキキ」によるルーム・サービス、プールサイドでのサービスにも対応する。

　なお、当日はノブ恒例の日本酒によるオープニングセレモニー、ハワイ式の祈祷など、オープニングイベントも予定している。