ギリシャ政府観光局は5月から8月31日まで、全国主要都市30店のホテル、レストランで「ギリシャ料理フェア〜ケラズマ」を開催する。ケラズマとはギリシャ語でおもてなしの意味。このフェアではギリシャの本場のもてなしをあじわいながら、オリーブオイルやヨーグルト、はちみつやハーブ、チーズ、サフランなどのギリシャを代表する食材を使用した伝統料理、およびギリシャの特有種から作られている希少なワインを堪能できる。