熊本全日空ホテルの「馬か丼」がローソンに、熊本エリア限定販売

  • 2006年6月3日
 熊本全日空ホテル・ニュースカイの日本料理調理長・戸澤氏が監修した「馬か丼」が、コンビニエンスストアのローソンで販売された。「馬か丼」はもともと、同ホテルの日本料理レストラン「光琳」のオリジナル郷土メニュー。馬肉を砂糖と醤油で煮込み、卵でとじた甘辛味で人気を得ている。これをローソン九州商品部が注目し、熊本エリア限定で販売することになったという。販売期間は5月30日から1ヶ月で、販売価格は420円。