ザ・リッツ・カールトン香港はクリスマス期から年始までの宿泊プラン「ホリデイ・ステイ」を設定している。これは12月23日から2006年1月2日までにチェックインする宿泊客を対象とするもので、クラブ・ゲスト専用のラウンジで一日5回開催されるフード・プレゼンテーションを自由に飲食することが出来る。このプランに含まれるサービスはウェルカム・アメニティの「カネボウ・ホワイトニング・トラベル・セット」、ビュッフェ式朝食2名分、客室から市内通話無料など。料金はクラブ・ビークビュー・ルームが1室1泊2888香港ドル。

　なお、リッツ・カールトン香港では12月31日の大晦日、年明けの1月1日にディナー、ビュッフェにライブ演奏で年末年始に彩りを添える。