グランド・ハイアット・香港はこのほど、ホテル内の11階にリラクゼーション施設「プラトー」をオープンした。これはスイートルームを含む全23室、および約7200平方メートルの屋外ガーデン、プール、サウナを備える特別階。この施設全体がリラクゼーション、フィットネス、エステティック、ダイニングの4つをコンセプトとしており、ホテル内の滞在を一段と楽しめるよう工夫している。なお、ガーデンのある屋外スペースではバーベキューも可能だ。