商船三井客船(MOPAS)は2003年1月6日から2月10日まで、「にっぽん丸」船内の大規模な改装工事を行う。これは2001年2月と12月に行われた客室を中心とした改装に続くもの。今回はクルーズの乗船客により快適な船内環境を提供することを目的に、ラウンジやダイニングルームなどのパブリックスペースをさらに洗練されたものに一新する。また、カジノゲーム専用スペースを設置するなど、船内イベントの運営をスムーズに行うことで、ワンナイトクルーズから世界一周など100日を超える長期クルーズまで、快適な船内生活が送れるように改装を行う。なお、リニューアル後、2月11日から「早春の神戸ワンナイトクルーズ」を設定している。