アジアのベストレストラン、トップ51〜100位に国内から9軒ランクイン

  • 2024年3月13日

 ナチュラル・ミネラル・ウォーター・ブランドのS.Pellegrino(サンペレグリノ)& Acqua Panna(アクアパンナ)が冠スポンサーを務める、アジアのベスト50レストラン(Asia’s 50 Best Restaurants)は13日、トップ50位の発表に先立ち、24年度51〜100位にランクインしたレストランを発表した。

Asia’s 50 Best Restaurants

 同リストは、Asia’s 50 Best Restaurants Academy(アジアのベスト50レストラン評議委員会)の投票により決定されるもので、同委員会はフードライター、グルメ評論家、シェフ、レストラン経営者、料理専門家など、計318名から構成される

 今回の発表によると、日本国内からは以下計9軒のレストランが51〜100位にランク入りした。

順位レストラン都市
51L'effervescence(レフェルベソンス)東京
58Crony (クローニー)東京
60Sushi Saito (鮨 さいとう)東京
66Sugita (日本橋蛎殻町 すぎた)東京
67L'évo (レヴォ)富山
69Maz (マス)東京
76Myoujaku (明寂)東京
80Hommage(オマージュ)東京
83Esquisse(エスキス)東京

 なお、トップ50位は今月26日ソウルで開催する授賞式にて発表される。