星野リゾートは7月20日、東京都の大手町に日本旅館「星のや東京」を開業した。軽井沢、京都、竹富島、富士に次ぐ5番目の「星のや」ブランドで、地上17階、地下2階の「塔の日本旅館」として、国内外に幅広く訴求していく。同社代表の星野佳路氏が、世界に通用する日本旅館を完成させるための「ベースキャンプ」と位置づける同旅館について、館内の様子を紹介する。...