今月、緊急事態宣言が解除され、久しぶりに外食をされた読者の方も居られると思います。私もその一人ですが、繁華街の人出、各飲食店のお客様の入りは想像よりも断然寂しいものでした。コロナが終息したわけでは無いので、当たり前かも知れませんし、何より日本人の感染防止に対する生真面目な反応にある意味安心するとともに、少し誇らしい気持ちにもなりました。一方、制限解除を心待ちにしていた飲食店の皆さんの落胆を思うと、やるせない気持ちになります。新聞等でも企業の7割が忘年会や新年会をやらないという報道も有り、仮に第6波が...