日本旅館協会関西支部連合会の各委員会ではこの1年間、活発な取り組みを行ってきた。なかでも総務企画委員会とIT戦略委員会はセミナーや講演会を開いてきた。総務企画委員会は「旅館で働きたい人を増やし、雇用を長期化する取り組みの提案」として、関西圏の観光学部や外国語学部がある大学、観光専門学校などに講師を派遣。旅館で働く魅力をPRした。2018年1月には、京都外国語大学と大阪YMCA国際学院で約100人の学生を集めて講演会を実施。京都の松井本館の若女将、松井もも加さんが旅館で働く意義や楽しさを訴え、学生らに...