エールフランス航空（AF）はこのほど、羽田発パリ行き便のビジネスクラスの機内食について、サービスを刷新した。メインは著名シェフのポール・ボキューズ氏の料理学校で研修を受けた客室乗務員が、1皿ずつ盛り付けてサービスするスタイルに変更。また、一部の時間帯のフライトでは冷たい前菜に加えて温かい野菜スープを用意し、2種類から選択できるようにした。その他のフライトでは従来通り味噌汁を提供する。朝食については洋風に加えて和風の食事を用意し、同じく選択可能に。そのほか、好きな時間に食べられる軽食のサービスも開始し...