全旅連青年部次期部長に就任予定の西村総一郎さん（兵庫県城崎温泉・西村屋）に、前号（トラベルニュースat10月10日号）に引き続き、宿泊業界を取り巻く諸課題の対応について話を聞いた。今回は、宿泊業界の健全経営につながる地域づくりを語った。「日本に来たら城崎温泉に」と思ってもらう－売上を伸ばす城崎温泉の方策は。売上を伸ばすというより、中長期的な立場に立って、いかにして将来世代により良いまちを残すのかということを考えて取り組んでいます。現在まちの魅力を損なっているのは温泉街の車の多さで、交通量の削減が必要...