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ミシュランガイド、北米シリーズにシカゴ版追加−11月に発売予定

  • 2010年7月27日

ミシュランはミシュランガイドの北米シリーズにシカゴ版を加える。これはアメリカ中西部の都市としては初めてのガイドで、「ミシュランガイドシカゴ2011」として2010年11月から発売する予定だ。ガイドは英語表記で、アメリカの読者向けのレイアウトでレストランやホテルの情報を掲載する。調査員がすでに2年間シカゴに滞在し、レストランやホテルのレベルやサービスの一貫性を調査しているという。なお、北米シリーズには2005年にニューヨークシティ版が、2006年にサンフランシスコ版が発売されている。...