フランス政府は昨年12月22日に発布したホテル格付け基準の新法令を、10月1日に施行する。これにあわせ今年初めから5ツ星の格付け審査を開始しており、6月11日に11軒の認定ホテルを発表。その後パリ市内の5軒も承認を受け、現在のところ16軒が認定された。そのほかにも、5ツ星を申請しているホテルがあり、今後も施行日に向けて5ツ星ホテルが増える見込みだ。5ツ星の格付けを導入したのは、高級ランクの宿泊施設を望む国外市場をさらに取り込むため。5ツ星のランク付けをする国々が多いなか、フランスにはこれまで4ツ星ま...