宿泊予約サービスReluxを運営するLoco Partnersはこのほど、JALUXとダーワ・悠洛 京都の協力のもと「おもてなし勉強会」を開催した。勉強会は「おもてなしのトレンド」と「シャンパン・ワインとそこに付随するサービス」の2つの観点から、顧客満足度と客単価向上について考えるもので、ラグジュアリーホテルの総支配人や料飲部門責任者など約40名が参加した。おもてなしのトレンドは「共感」 勉強会の前半では、Loco Partners代表取締役副社長の塩川一樹氏が、自らの宿泊体験から得た知...