マンダリン・オリエンタルは2004年末、タイのチェンマイに新リゾート「マンダリン・オリエンタル・ダラ・デヴィ・チェンマイ」をオープンする。市街地のほぼ中央に位置し、チェンマイ空港から車で10分の距離にある好立地のリゾート。南国らしいマホガニーやエキゾチックな植物が茂る敷地内に立つリゾートは、13世紀から300年間栄えたランナー王朝時代の建築や文化の影響をデザインに取り込んでおり、隠れ家的な雰囲気を演出している。プール、フィットネスクラブ、4つのレストラン、ラウンジ・バーのほか、円形劇場を設置。劇場ではクッキング・スクールも開催する。
　また、併設のスパは3100平方メートルの敷地面積を誇り、同リゾート内で主力となる施設。ミャンマーの古代宮殿をモデルに金箔を用いたデザインを施し、ラグジュアリーでリラックスできる環境を作り出している。さらに、600名まで収容可能な大宴会場も、リゾートと独立した形式で設置する予定だ。