スペインのヘレス・デ・ラ・フロンテーラはヘレスと呼ばれるワインの産地である。ヘレスとはシェリー酒のこと。ヘレス・デ・ラ・フロンテーラ、プエルト・デ・サンタ・マリア、サンルーカル・デ・バラメダの三角地帯で醸造されるワインのうち、統制委員会による厳しい認定を受けたワインのみが、ヘレス(シェリー酒)とされる。市内には｢ティオ・ペペ｣や黒マントのマークで有名な｢ドン・フィノ｣などをはじめとする多くの醸造所｢ボデガ｣があり、中には試飲や販売のほか、ショーやイベントを行う見学コースを設けている所もある。下記に見学コースのある代表的なボデガを紹介するので、新しいスペイン旅行の観光素材として利用してみてはいかがだろうか。

▽代表的なボデガ
｢ゴンサレス・ピアス｣(ティオ・ペペの醸造元)
見学時間：午前11時30分、午後12時30分、午後1時30分、午後2時、午後4時30分、午後5時30分、午後3時30分(冬季のみ)、午後6時30分(夏季のみ)
所要時間：1時間30分
料金：7.5ユーロ
内容：英語による案内。日本語ガイドを希望する場合は事前予約が必要。フラメンコショーや本格的なワインテイスティングコースもある

｢サンデマン｣(ドン・フィノの醸造元)
見学時間：午前9時30分〜午後12時30分、午後2時〜午後5時30分(11月〜3月)
　　　　　午前10時30分〜午後12時30分、午後2時〜午後6時(4月〜10月)
料金：3ユーロ

｢ウィリアムズ＆ハンバード｣(ヨーロッパ最大のワインセラー)
入場時間：平日午前9時〜午後3時、8人以上の場合は午後3時以降及び土・日曜日、祝日も事前予約があった場合は受け付ける
料金：3.91ユーロ、平日営業時間外は4.60ユーロ
内容：敷地内にはワイン博物館や1600人収容可能なコングレス会場を併設。水・金曜日は12時から馬術ショーを行うほか、プロ用のテイスティングやブドウ畑の見学コースもある

▽各ボデガのホームページ