宿屋大学代表の近藤寛和です。ホテル業界の専門出版社であるオータパブリケイションズで記者を18年勤めたあとに起業し、ホテル・旅館のマネジャーや経営者の育成を目的としたビジネススクールを運営しています。かれこれ、12年になります。ここでは宿泊業界に関わるコラムを書いていこうと思います。今回は、コロナ禍を経て、日本の宿泊業界はどう変化しているのか、私なりに感じていることをお伝えします。コロナ前の昭和時代からコロナ後の令和時代に コロナによって世の中はどう変わるのか。「日本の社会」「働き方」「宿泊産業」...