SDGs達成に貢献するサステイナブル・ツーリズムが注目を浴びるなか、新型コロナウィルスの影響も重なり、観光業界は大きな変革を迫られている。山口県中央部に位置し、秋吉台や秋芳洞などの豊かな観光資源に恵まれた美祢（みね）市では、その資源を活かしながら、新しいニーズにマッチする観光プログラムの企画開発に力を入れている。市の魅力や今後の展望を美祢市観光協会 観光地域づくり推進班の山口美津子氏に聞いた。（聞き手：弊社代表取締役社長兼トラベルビジョン発行人 岡田直樹） －まずは美祢市の魅力に...