「ベンダーさん」を今すぐフォローしよう!

【ホテル総支配人リレーインタビュー】第2回 エースホテル京都上席総支配人 飯田雄介氏

コロナ禍での日本初進出、地域との繋がりを大切に

第1回のパレスホテル東京、渡部総支配人からバトンを渡されたのは、2020年6月にオープンしたエースホテル京都の上席総支配人、飯田雄介氏だ。ブランドとしてはアジア、日本初進出、オリンピック・パラリンピックに向けてインバウンドもますます盛り上がりを見せるなかで開業準備を進めてきたが、コロナ禍で状況は一変、波乱の船出となった。インバウンド需要が見込めない今、地域との繋がりが重要だという飯田氏に、これまでの取り組みとコロナ後に向けた戦略を聞いた。(インタビュー実施日:2021年1月26日/聞き手:弊社代表取...