レオン市内から車で約45分、サン フランシスコ デル リンコンに位置する「ホテル アシエンダ サンクリストバル」は、元メキシコ大統領 ビセンテ・フォックス氏の自宅です。宿泊施設、スパ、レストラン、バーが設けられており週末は予約なしでは入れません。ここでのおすすめはビュッフェ形式の朝食です。宿泊者でなくとも朝食ビュッフェを利用できるのも魅力の一つ。メニューはメキシカン料理、フルーツ、サラダ、パン、スープ・・・etc。メキシカン料理が絶品で、特に目の前で焼いてくれるケサディージャはぜひ一度食べていただき...