旅館ホテルの接客サービスの標準化とレベルの向上を目的に2009年から始まった「日本の宿おもてなし検定」。2017年の上級合格者6人がこのほど、観光庁の田村明比古長官を表敬訪問した。17年の合格者は男性1人と女性5人。2回目の挑戦で合格した人もいて、田村長官との面談では「試験を通じて、もてなしに対する自分の心構えが再確認できた」「旅館のなかでの自分の立場を整理できた」といった声が聞かれた。30分程度の懇談の最後に田村長官は「ビジネスの上に、おもてなしが乗っているのが日本の強みです。みなさんの活躍に期待...